​

​

Đông trùng hạ thảo nguyên con kết hợp nấu với vịt giúp Bồi bổ cơ thể, tăng cường thể lực cho những người gầy yếu. Nâng cao thể lực, sinh lực cho các quý ông, điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới. Hỗ trợ tốt cho bệnh nhân viêm phổi, viêm phế quản, hạ nhiệt cho những người nóng trong.

​

Vịt om đông trùng hạ thảo đơn giản, dễ làm và rất bổ dưỡng

Nguyên liệu:

• 5-10 con trùng thảo (khoảng 10g)
• 1 con vịt đực già
• Rượu, giấm, gừng, hành, tiêu và những gia vị cần thiết.

Cách làm:

• Đông trùng hạ thảo rửa sạch, vịt làm sạch và bỏ nội tạng.
• Rạch một đường thẳng từ đầu xuống cổ vịt rồi cho 3-4 con đông trùng hạ thảo vào, sau đó lấy kim khâu kín lại. Số đông trùng hạ thảo còn lại thì cho vào bụng vịt rồi cũng khâu lại, đem ướp vịt cùng các gia vị đã chuẩn bị trong vòng 15-20 phút.
• Đun nước sôi, cho vịt vào rồi ninh lửa nhỏ cho đến khi vịt chín nhừ.

​

Tổ yến chưng đông trùng hạ thảo

​

Cách chế biến Đông trùng hạ thảo chưng tổ yến không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Món ăn phù hợp để bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, bổ phổi, bảo vệ chức năng gan. Đông trùng hạ thảo chưng tổ yến đặc biệt phù hợp với những đối tượng là ngươi cao tuổi, người bị suy nhược cơ thể, những người yếu sinh lý.

​

Đông trùng chưng tổ yến vừa thanh mát, thơm ngon lại bổ dưỡng

Nguyên liệu:

• Tổ Yến tinh chế 15gr/khẩu phần
• Đông Trùng Hạ Thảo 2-3 con
• Đường phèn
• Nước lọc 1 bát nhỏ

Sơ chế nguyên liệu:

• Bước 1: Cho tổ yến vào bát tô ngam với nước lọc trong khoảng 20-30 phút chờ cho yến nở rồi đổ nước đi.
• Bước 2: Đông trùng hạ thảo thì đem rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Các bước thực hiện:

• Cho đường phèn vào nồi nấu cho tới khi đường tan hết.
• Cho ĐTHT vào hấp cách thủy với đường phèn trong khoảng 10-15 phút.
• Cho tổ yến vào hỗn hợp trên rồi chưng tiếp khoảng 30 phút là có thể đem ra thưởng thức

​

Đông trùng hầm thịt dê

​

Chế biến món ăn từ đông trùng hạ thảo kết hợp với thịt dê giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe của cả nam và nữ. Với nữ giới, món ăn giúp tăng khả năng thụ thai, nhất là những người hiếm muộn gặp chứng tử cung lạnh. Còn đối với nam giới, đông trùng hạ thảo hầm thịt dê cải thiện rõ rệt tình trạng đau lưng, mỏi gối, sinh lý yếu. Đông trùng hạ thảo hầm thịt dê phù hợp với cả nam giới và nữ giới

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: 2-3 con
• Thịt dê: 500g
• Hoài sơn: 30g
• Cẩu kỳ tử: 15g
• Gừng tươi, chà là và một số loại gia vị nêm nếm

Cách làm:

• Thịt dê rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi chần sơ qua với nước sôi, sau đó vớt ra cho ráo nước. Đông trùng hạ thảo rửa sạch cho hết bụi bẩn, để ráo.
• Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi, thêm nước ngập mặt nguyên liệu.
• Đặt nồi lên bếp, đun cho tới khi sôi thì hạ lửa nhỏ lại, hầm cho tới khi các nguyên liệu chín mềm là có thể nêm nếm lại gia vị và thưởng thức.

​

Đông trùng hạ thảo om ba ba

​

Đông trùng hạ thảo hầm ba ba được nhắc đến là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho những người mắc bệnh nan y, người bị bệnh dạ dày, những người mới ốm dậy, cơ thể đang bị suy nhược. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo hầm ba ba còn phù hợp cho phụ nữ mới sinh, người thiếu ngủ, chán ăn, thiếu máu.

​

Đông trùng hạ thảo hầm ba ba cực bổ dưỡng

Nguyên liệu:

• Ba ba: 1 con khoảng 500gam
• Đông trùng hạ thảo: 10g tươi (khô)
• Táo đỏ 30gam
• Hành lá, gừng, 1 củ tỏi và gia vị cần thiết.

Sơ chế:

• Bước 1: Cho ba ba vào luộc sơ, rồi vớt ra bỏ đầu, cắt rời 4 chân, bóc bỏ lớp mỡ và rửa sạch.
• Bước 2: Đem táo đỏ bỏ hột, hành lá cắt khúc vừa ăn, gừng gọt vỏ thái lát, tỏ bóc vỏ đập dập.
• Bước 3: Nếu dùng ĐTHT tươi thì đem rửa sạch là được, còn nếu là đông trùng hạ thảo khô thì nên ngâm vào nước ấm khoảng 15 phút rồi rửa lại.

Chế biến:

• Bước 1: Cho phân thịt ba ba cùng đông trùng hạ thảo vào bát. Táo đỏ, gừng, tỏi và các gia vị đặt lên trên.
• Bước 2: Thêm chút nước vào nồi, đặt bát ba ba vào và hấp cách thủy trong vòng 2 giờ.
• Bước 3: Nêm nếm lại gia vị là có thể thưởng thức.

​

Bạn đang gặp các vấn đề về "chuyện ấy" xem thêm bài viết: Các bài thuốc dùng con đông trùng hạ thảo chữa rối loạn tình dục hiệu quả để có cách khắc phục hiệu quả

​

Đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ

​

Đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng rất phù hợp với các quý ông. Tác dụng chính của món ăn này là ích tinh, bổ thận tráng dương, cải thiện tình trạng xuất tinh sớm, giảm ham muốn hoặc bồi bổ cho những nam giới suy nhược cơ thể, ốm yếu...

​

Đông trùng hạ thảo hâm chim sẻ bổ dưỡng cho các ông chồng

​

Nguyên liệu:

• 3 – 5 con đông trùng hạ thảo
• 3 – 4 con chim sẻ
• Vài lát gừng
• 30g hạt sen
• 30g lá ngải cứu
• 10 tai nấm hương
• Nước đủ dùng, gia vị nước mắm, bột canh.

Cách làm:

• Chim sẻ làm sạch, để nguyên con bỏ nội tạng rồi nhồi đông trùng hạ thảo + ngải cứu vào bụng.
• Cho chim sẻ vào nồi rồi thêm nước ngập mặt, cho gừng, hạt sen, nấm vào rồi cho thêm gia vị vừa đủ.
• Cho nồi lên bếp hầm cho tới khi nước sôi thì hạ lửa. Đun như vậy trong khoảng 45 - 60 phút là có thể thưởng thức.

​

Các món ăn từ đông trùng hạ thảo vô cùng phong phú và đa dạng, trên đây chỉ là một số các món ăn mà bạn có thể tham khảo. Đừng quên bỏ túi những công thức phía trên để "đổi gió" cho mâm cơm và bồi bổ cho các thành viên trong gia đình nhé!